特聘教授兼系主任 | 陳億乘 | 肉品加工、食品營養學、畜產資源開發利用、食品保健功能評估 | ycpchen@ntu.edu.tw | 02-33664180 | |
特聘教授 | 陳明汝 | 動物產品化學、乳品微生物、最佳化之應用 | cmj@ntu.edu.tw | 02-33664169 | |
特聘教授 | 丁詩同 | 遺傳學、功能性基因體學、基因體學、中英文論文寫作、營養分與基因表達、生物科技概論、動物基因多樣性、專題討論、專題研究 | sding@ntu.edu.tw | 02-33664175 | |
教授 | 邱智賢 | 解剖生理學及實習、實驗動物學、分子內分泌學、類固醇學、珍禽獸學 | chiuchihhsien@ntu.edu.tw | 02-33664171 | |
教授 | 劉嚞睿 | 微生物技術、基因工程技術、產品開發 | jrliu@ntu.edu.tw | 02-33666011 | |
教授 | 王佩華 | 遺傳學、遺傳學實習、乳用動物學、牧場實務技術實習、實驗動物學、動物行為與福祉、獸醫遺傳學...等 | demonwang@ntu.edu.tw | 02-33664164 | |
教授 | 吳信志 | 幹細胞生物學、動物生殖學、動物基因轉殖技術 | scw01@ntu.edu.tw | 02-33664147 | |
教授 | 朱有田 | 細胞生物學、分子生物學、遺傳學、生物學、動物細胞培養、細胞遺傳學、功能性蛋白質學、動物育種學、生理學導論、高等遺傳生理學、分子演化、地理親緣 | ytju@ntu.edu.tw | 3366-4165 | |
教授 | 陳靜宜 | 動物營養學、組織工程技術概論、生物技術學、消化生理學、動物代謝學、組織工程學、瘤胃微生物、反芻動物消化與代謝 | ronichen@ntu.edu.tw | 02-33665283 | |
教授 | 王翰聰 | 動物營養學、動物代謝調節、乳牛學、瘤胃微生物、反芻動物營養 | htwang@ntu.edu.tw | 02-33664167 | |
教授 | 劉逸軒 | 發育生物學、生殖生理學、幹細胞學 | ihliu@ntu.edu.tw | 33664145 | |
教授 | 蘇忠楨 | 動物農業與溫室氣體、養豬廢水處理技術與實務、動物資源經營學、動物生產自動化、環境生物技術、生質能源技術 | jjsu@ntu.edu.tw | 02-33664142 | |
副教授 | 林恩仲 | 生物資訊學、生物統計學、數量遺傳學、動物育種學、基因體學、豬隻生產系統 | eclin01@ntu.edu.tw | 02-33664148 | |
副教授 | 魏恒巍 | 家禽學、營養學、豬營養學、飼料學、伴侶動物學、肉用動物學、家畜飼養學、畜產學甲、牧場實習上、營養學實習 | hwwei@ntu.edu.tw | 02-33664154 | |
副教授 | 王聖耀 | 乳品加工學、肉品加工學、蛋品加工學 | yaoyao@ntu.edu.tw | 02-33664173 | |
副教授 | 林原佑 | 家禽營養與生理、飼用昆蟲、骨骼代謝 | yylin@ntu.edu.tw | 02-33664151 | |
助理教授 | 黃謙 | 動物解剖生理學、代謝生理學、免疫組織化學及動物模型建立 | chienhuang@ntu.edu.tw | 02-33664159 | |
兼任教授 | Kolapo M. Ajuwon | 研究生論文指導 | | | |
兼任助理教授 | 何中平 | 動物產品加工廠規劃及管理 | | | |
兼任助理教授 | 辛坤鎰 | 生物資料處理與分析 | | | |
教授級專業技術人員 | 鄭景元 | 畜產品相關供應鏈實務 | | | |
兼任助理教授級專業技術人員 | 陳志祥 | 策略營養與動物產品品牌行銷 | | | |
兼任助理教授級專業技術人員 | 周震煌 | 飼料製造技術 | | | |
兼任助理教授 | 陳志維 | 畜牧政策規劃與產業輔導實務 | | | |
名譽教授 | 鄭登貴 | 動物科學技術導論、動物生殖學、發育生物學、家畜生殖生理學、家畜生殖技術學、家畜生殖生理特論、生殖內分泌學 | | | |
名譽教授 | 陳保基 | 動物代謝學、畜產經營學、現代農業生活體驗、動物生產自動化 | bjchen@ntu.edu.tw | | |
名譽教授 | 吳兩新 | 動物解剖生理學、動物內分泌學、動物生殖學、動物環境生理學、家畜氣候生理學等 | leshwu@ntu.edu.tw | | |
名譽教授 | 徐濟泰 | 瘤胃微生物、反芻動物營養、乳腺生理、乳牛飼養管理、乳羊飼養管理、乳牛動物福祉 | jthsu@ntu.edu.tw | | |
教授 | 林美峰 | 動物營養、脂質代謝、伴侶動物營養 | mflin@ntu.edu.tw | 02-33664177 | |
副教授 | 鍾德憲 | 動物解剖生理學、動物細胞生物學、動物內分泌學、細胞生理學、細胞膜生理學、動物行為與福祉 | dsjong@ntu.edu.tw | | |